Hendra Gia

Anda pasti sudah tahu dorayaki, camilan kesukaan robot kucing Doraemon. Selain dorayaki, sebenarnya ada banyak makanan pencuci mulut lain yang tak kalah populer dari negara Jepang. Apa saja? Simak langsung ulasannya seperti yang dilansir dari Huffington Post berikut ini.

1.Dorayaki



Dorayaki merupakan sejenis pancake yang biasanya tengahnya berisi selai kacang merah, cokelat, atau matcha (bubuk teh hijau). Teksturnya lembut dan cocok disajikan dengan teh hijau yang menyehatkan.

2.Anmitsu



Anmitsu terbuat dari agar-agar (gelatin Jepang) dalam sirop gula merah. Selain agar-agar, anmitsu juga dihiasi dengan kacang merah, kue mochi, es krim, dan buah-buahan favorit orang yang menikmatinya.

3.Mochi



Mochi adalah kue beras ketan dengan isi berbagai bahan makanan pencuci mulut yangbisa dinikmati. Tetapi kue mochi paling sering diisi dengan kacang merah manis.

4.Vanila kiwi kanten



Kanten sebenarnya merupakan makanan pencuci mulut yang terbuat dari agar-agar (gelatin Jepang). Namun di dalam agar-agar juga dimasukkan buah kiwi agar rasanya lebih segar. Kebanyakan kanten disajikan dengan teh.

5.Es krim wijen hitam



Es krim asal Jepang terkenal dengan berbagai rasa yang unik dan tidak biasa. Salah satunya adalah es krim rasa wijen hitam. Selain itu, ada juga es krim rasa kacang merah dan matcha (bubuk teh hijau) yang rasanya tidak terlalu manis.

6.Cheesecake



Cheesecake Jepang juga cukup unik. Sebab makanan penutup tersebut terbuat dari sebagian kue spons dan sebagian lagi kue keju. Kemudian cheesecake diberi taburan matcha dan diberi toping buah segar.

7.Ichigo daifuku



Makanan pencuci mulut yang satu ini sebenarnya merupakan modifikasi dari kue mochi. Hanya saja di dalamnya berisi buah strawberry (ichigo) utuh.

8.Taiyaki



Taiyaki adalah wafel berbentuk ikan yang berisi cokelat atau kacang merah. Perlu wajan khusus untuk membuat kue taiyaki berbentuk ikan. Anda bahkan bisa membelinya secara online.

9.Sakura jelly



Bunga sakura dijadikan acar, kemudian diatur di dalam jelly berwarna bening dan ditaburi cokelat putih. Bentuknya indah dan terkadang orang sayang memakannya.

10.Sup kacang merah dan mochi



Terakhir, camilan asal Jepang yang cukup populer adalah sup kacang merah dan mochi. Jika biasanya mochi berisi kacang merah, maka camilan ini disajikan sebaliknya. Mochi tanpa isi dimasukkan ke dalam sup kacang merah dan disajikan hangat.

Itulah berbagai makanan penutup populer dari Jepang. Apakah Anda sudah pernah menikmati semuanya?

Sumber

Makanan pantangan untuk ibu hamil
Tidak semua pantangan pantangan makanan untuk ibu hamil yang dikenal adalah salah,sebagian memang benar teruji secara klinis walaupun sebagian lagi hanyalah mitos.
Ada beberapa makanan yang harus dihindari selama masa kehamilan menurut lembaga kehamilan Amerika (APA = American Pregnancy Association)


Berikut  daftar Makanan pantangan untuk ibu hamil menurut APA.

Daging atau Ikan Mentah
Hobby makan sushi tampaknya harus ditunda dulu yuntuk bumil. Daging atau ikan yang dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu sangat beresiko mengandung bakteri berbahaya seperti toxoplasma dan salmonella.

Ikan Bermerkuri
Memang tidak mudah membedakan ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi, namun sebaiknya menghindari makanan-makanan kalengan, atau tidak terlalu sering mengonsumsinya.

Telur mentah atau setengah matang
Sangat tidak dianjurkan untuk mengonsumsi telur mentah ataupun setengah matang. Bakteri Salmonella pada umumnya tinggal di sana, dan sangat berbahaya bagi kandungan.

Dressing, dan aneka saus berbahan dasar telur mentah
Karena telur mentah atau setengah matang adalah pantangan, maka salad dressing, mayonaise, ice cream homemade, custard, ataupun cream kue sebaiknya dihindari. Coret semua menu makanan yang mengandung telur mentah dari daftar menu makan Anda saat mengandung.

Soft Cheese
Keju-keju impor juga sebaiknya dihindari,ditengarai bahwa keju impor mengandung bakteri yang disebut Listeria. Bakteri ini cukup berbahaya karena bisa menyebabkan pendarahan bahkan hingga keguguran.

Susu non-pasteurisasi
Sama halnya dengan soft cheese, susu non-pasteurisasi juga ditengarai membawa bakteri Listeria.

Kafein
Beberapa studi mungkin memperbolehkan wanita hamil mengonsumsi kafein. Namun, menurut studi yang ditemukan APA mengatakan bahwa kafein sangat berpengaruh terhadap keguguran, terutama pada usia kehamilan trisemester. Kafein merupakan zat yang diuretic , sehingga yang ditakutkan, tubuh menjadi lemah, mudah dehidrasi dan kekurangan kalsium.
Saat ini, dunia medis membatasi pengonsumsian kafein tidak lebih dari 300mg per hari untuk mencegah keguguran tersebut.

Alkohol
Sedangkan alkohol sebenarnya masuk pada daftar TIDAK BOLEH DIKONSUMSI bagi wanita hamil. Seperti diketahui, bahkan alkohol sangat berbahaya bagi siapapun yang tidak hamil. Ancaman alkohol selain berbahaya bagi ginjal dan jantung, juga berbahaya bagi seluruh bagian tubuh lainnya. Alkohol bisa dikatakan sebagai racun, yang akan mengacaukan sistem syaraf jika dikonsumsi secara terus menerus.
Pada ibu hamil dan menyusui, alkohol dapat menyebabkan gangguan mental pada bayi, dan dan gangguan kehamilan lainnya.

Sayuran mentah
Tak hanya ikan dan daging mentah saja, sayuran mentah juga sebaiknya dihindari. Selain ancaman toxoplasma, pestisida yang dibawa oleh sayuran akan mengganggu perkembangan bayi di dalam kandungan. Sehingga pastikan semua sayuran yang Anda konsumsi dalam keadaan matang.

Nah para ibu, berhati-hatilah menjaga kehamilan agar angka kematian ibu dan bayi bisa ditekan.

Sumer: vemale.com